Resep Daging Sapi Kecap Empuk, Kenikmatan yang Tak Terlupakan

Dalam dunia kuliner, kehadiran sajian daging sapi selalu mendatangkan kehangatan di meja makan. Salah satu resep yang patut Anda coba adalah daging sapi kecap empuk, yang akan memanjakan seluruh anggota keluarga dengan kelezatannya yang tiada tara.

Baca Juga : Kreasi Resep Daging Sapi Lada Hitam yang Menggugah Selera

Resep ini tidak hanya menghasilkan hidangan yang lezat tapi juga memastikan tekstur daging yang sempurna, empuk dan penuh cita rasa.

Bahan-Bahan:

• 500 gram daging sapi, potong sesuai selera
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 4 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 250 ml air
• 3 sdm minyak goreng
• 2 batang daun bawang, potong serong
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 sdm jahe yang telah dihaluskan

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan pada api sedang, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga warnanya berubah.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata.
4. Tuangkan air, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental.
5. Taburkan garam dan merica, aduk sebentar. Tambahkan bawang bombay dan daun bawang, masak hingga layu.
6. Cicipi dan sesuaikan rasa jika perlu.

Tips Memasak:

• Pilih potongan daging yang tepat seperti has dalam atau paha atas untuk hasil yang lebih empuk.
• Marinasi daging dengan bumbu terlebih dahulu selama minimal 30 menit agar bumbu meresap lebih dalam.
• Gunakan api kecil dan masak dengan sabar untuk memastikan daging benar-benar empuk.

Resep daging sapi kecap ini bukan hanya mengundang decak kagum, tetapi juga membangkitkan selera makan. Dengan aroma yang memenuhi ruangan, hidangan ini siap menjadi bintang di meja makan Anda.

Nikmati bersama keluarga tercinta di akhir pekan atau sebagai sajian spesial di momen-momen berharga. Selamat mencoba dan semoga berhasil memanjakan lidah dengan kelezatan yang autentik dari resep daging sapi kecap empuk ini!

Baca Juga : Resep Daging Sapi Teriyaki Rumahan yang Praktis dan Menggugah Selera

Terima kasih telah mengikuti resep kami. Semoga hidangan ini menambah kehangatan di meja makan Anda. Selalu ada cerita di setiap suapan, dan kami berharap resep ini menjadi bagian dari cerita bahagia Anda bersama keluarga. Selamat menikmati dan tetap semangat untuk mencoba resep baru!